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香辣小油菜
香辣小油菜
爱做饭的八零后
收录时间:2024-05-11 14:02:16 热度:2109℃
1张图片
“
不管心情好坏,放空下来给家人做一顿美食,那也是一种享受!
”
食材明细
主料
香菇
适量
青椒
适量
小油菜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
味精
适量
十三香
适量
料酒
适量
酱油
适量
白酒
适量
美食特点
香辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香辣小油菜的做法步骤
1
葱姜蒜。
2
青椒切丝。
3
香菇切片。
4
小油菜洗净空干。
5
油热后下入菜码。
6
炒香后放入香菇,同时倒入料酒、酱油翻炒均匀。
7
随后放入青椒,炒至断生。
8
接着放入小油菜,并放入盐、十三香。
9
倒入半勺白酒。
10
翻炒均匀。
11
最后放入味精,炒匀即可出锅。
12
美味漂亮有营养,关键还下饭!
制作小窍门
白酒不可用料酒替代,这样炒出的小油菜清脆可口!
本次制作《香辣小油菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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