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干锅菜花

小家有女初长成

收录时间：2024-05-28 10:54:53 热度：2185℃

干锅菜花的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花 300克
五花肉 100克

辅料

食用油 2勺
小米椒圈 适量
螺丝椒圈 适量
姜片 4片
蒜瓣 2个
小葱 1根
郫县豆瓣酱 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

干锅菜花的做法步骤

1
准备食材：有机菜花洗净切成小块，小米椒，螺丝椒，五花肉。
2
小米椒切圈，螺丝椒切圈，生姜切片，蒜瓣切片，小葱切段。
3
五花肉切片。
4
起锅烧油放入五花肉炒出油脂。
5
放入小米椒圈、螺丝椒圈、葱姜蒜，郫县豆瓣酱炒香。
6
下入菜花翻炒。
7
全程用小火翻炒直至断生，关火盛盘。
8
成品图。

本次制作《干锅菜花》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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