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无水白灼虾
无水白灼虾
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收录时间:2024-05-28 16:56:12 热度:7145℃
1张图片
食材明细
主料
基围虾
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大蒜
适量
小米椒
适量
调料
料酒
适量
老白干
适量
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
高级
难度
无水白灼虾的做法步骤
1
虾去掉虾枪和下虾须,洗干净用水泡一会儿。
2
把蒜切碎放入碗中,放入小米辣椒,倒入酱油,做一个酱汁。
3
锅中不用放油,放入葱段,放入姜片,铺在锅底。
4
把虾放入锅中。
5
锅中倒入料酒,放入花椒和少许盐,再倒入少许老白干,盖上锅盖,焖三分钟即可。
6
白灼虾就做好了。
7
盛盘出锅。
8
开动吧????
本次制作《无水白灼虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
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