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爆炒鸡胗杏鲍菇
爆炒鸡胗杏鲍菇
爱做菜的小郑
收录时间:2024-05-10 12:28:08 热度:2690℃
1张图片
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”
食材明细
主料
杏鲍菇
一个
鸡胗
两个
辅料
葱段
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
老抽
少许
鸡精
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
爆炒鸡胗杏鲍菇的做法步骤
1
鸡胗切好备用。
2
杏鲍菇切好备用。
3
起锅烧油,把处理好的鸡胗倒入锅中大火翻炒。
4
大火炒至金黄,倒入点清水焖十分钟。
5
十分钟后倒入杏鲍菇。
6
大火翻炒6分钟。
7
倒入葱段,翻炒一下。
8
加入少许老抽,鸡精,适量的生抽,盐调味,然后加入清水焖十分钟。
9
十分钟后大火收汁即可出锅了。
制作小窍门
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本次制作《爆炒鸡胗杏鲍菇》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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