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菠菜拌豆干

宸·羽
收录时间：2022-08-27 12:52:49      热度：2865℃
菠菜拌豆干的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蒜头 4瓣
  • 红辣椒 1个
  • 泡椒 半勺
调料

美食特点

菠菜拌豆干的做法步骤

  • 菠菜拌豆干的做法步骤：1
    1
    菠菜清洗干净后切成长段。
  • 菠菜拌豆干的做法步骤：2
    2
    豆干切成长条。
  • 菠菜拌豆干的做法步骤：3
    3
    准备一些炒熟的花生米 。
  • 菠菜拌豆干的做法步骤：4
    4
    准备配料 ，蒜瓣和辣辣搅成碎末放入碗中 ，喜欢味重一些 ，又加了半勺的泡椒。
  • 菠菜拌豆干的做法步骤：5
    5
    烧开一锅水 ，放入油和盐 ，菠菜和豆干各焯水30秒。
  • 菠菜拌豆干的做法步骤：6
    6
    配料碗中浇上热油，炝出香气，再放入酱油、 蚝油、 陈醋 、糖搅拌均匀。
  • 菠菜拌豆干的做法步骤：7
    7
    酱汁浇入豆干菠菜表面，放入花生米， 翻拌均匀即可。
  • 菠菜拌豆干的做法步骤：8
    8
    成品。夏季凉拌菜，清爽又开胃。
本次制作《菠菜拌豆干》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 凉菜   开胃菜   家常菜   快手菜   下饭菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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