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茭白炒羊肚菌

收录时间：2024-06-05 18:00:52 热度：4848℃

茭白炒羊肚菌的做法

3张图片

食材明细

主料

茭白适量
羊肚菌 适量

辅料

葱适量
蒜适量
红辣椒 适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

茭白炒羊肚菌的做法步骤

1
羊肚菌提前浸泡备用。
2
茭白，葱，蒜和红辣椒备用。
3
羊肚菌取出蒂部，中间切开冲洗干净。
4
茭白切薄片装盘。
5
葱蒜和红辣椒改刀装盘。
6
炒锅入油烧热，放入葱蒜爆香。
7
放入茭白和羊肚菌翻炒均匀。
8
加入蚝油提鲜，继续翻炒。
9
出锅加盐调味即可。
10
家常小炒，美味呈现。
11
成品图。

制作小窍门

茭白切薄片，缩短炒制时间，锁住营养哦！

本次制作《茭白炒羊肚菌》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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