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咖喱牛肉鸡蛋羹

收录时间：2024-06-05 18:08:03 热度：922℃

咖喱牛肉鸡蛋羹的做法

5张图片

“ 咖喱牛肉鸡蛋羹，鸡蛋羹细腻嫩滑，搭配大块的咖喱牛肉真材实料，鲜嫩美味，营养丰富！ ”

食材明细

主料

咖喱牛肉粒 120克
鸡蛋 2个

辅料

青豆 20克

调料

盐少许

美食特点

咖喱口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

咖喱牛肉鸡蛋羹的做法步骤

1
所需食材备用。
2
鸡蛋打入容器里，加入盐。
3
倒入与鸡蛋等量的温开水。
4
搅拌均匀后撇掉小泡沫。
5
放入蒸锅里，盖上盖子。
6
蒸8分钟左右表面凝固后放入咖喱牛肉粒和青豆，再蒸5分钟即可
7
成品图，健康零添加！
8
细腻嫩滑，鲜美可口！
9
营养丰富！

制作小窍门

蒸制的时候一定要盖严盖子避免进入水蒸气，这样蒸出的鸡蛋羹细腻嫩滑无孔洞。

本次制作《咖喱牛肉鸡蛋羹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：羹类家常菜下饭菜

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