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黄金虾肉饼

收录时间：2024-06-06 09:24:41 热度：4689℃

黄金虾肉饼的做法

3张图片

食材明细

主料

青虾适量
瘦肉末 适量

辅料

鸡蛋一个
面包糠 适量

调料

淀粉适量
油适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
五香粉 适量
姜粉适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

黄金虾肉饼的做法步骤

1
青虾去头洗净，去壳去虾线洗净。
2
瘦肉末准备就绪。
3
将处理后虾仁剁一下。
4
一同放入绞肉机的盆中，加鸡蛋，料酒，淀粉，盐，五香粉和姜粉。
5
搅拌成肉泥状即可。
6
手上抹水将虾肉泥整理成饼状，裹满面包糠。
7
马克西姆不粘锅预热入油烧热，翻入虾肉饼小火慢炸。
8
炸至金黄捞出控油装盘。
9
饼整理薄一点，一边炸好不用复炸哦。
10
搭配蜂蜜芥末酱，口感超级赞。

制作小窍门

好吃又简单，快给宝宝们安排一下！外酥里嫩，美味极了！

本次制作《黄金虾肉饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：家常菜私房菜早餐午餐晚餐

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