想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
爽口拍黄瓜
爽口拍黄瓜
陆妞儿
收录时间:2024-06-06 18:58:16 热度:9187℃
1张图片
“
这道爽口开胃的拍黄瓜非常适合夏天吃,嘎嘣脆,一口一个。
”
食材明细
主料
黄瓜
一根
炸花生米
适量
辅料
香菜
三棵
小米辣
一个
蒜头
四瓣
调料
芝麻香油
1勺
生抽
2勺
香醋
2勺
蚝油
1勺
白糖
1勺
盐
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
爽口拍黄瓜的做法步骤
1
黄瓜一根,拍黄瓜最好用脆瓜比较好吃。把黄瓜用盐搓洗干净,最好用盐水浸泡15分钟左右。嫩黄瓜不用削皮,老黄瓜要削皮,不过这个看个人喜好。
2
把黄瓜放菜板上,用刀将黄瓜拍扁。
3
把拍扁后的黄瓜切成小块,装到大碗里。
4
把炸花生米和切好的香菜铺在黄瓜上,炸花生米的教程我之前有发过。
5
放入蒜末和小米辣。
6
倒2勺生抽,2勺香醋,1勺蚝油,1勺芝麻香油,1勺白糖。
7
搅拌均匀即可,腌制半小时再吃比较入味,可以放冰箱冷藏。
8
成品。
本次制作《爽口拍黄瓜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
祛湿
客家菜
小暑
面条
万圣节
青团
糕点
节日习俗
粥
高颜值
消暑解渴
贵州菜
产后调理
年夜饭
感恩节
澳门美食
满汉全席
护肝明目