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凉拌苦瓜丝

米拉Miira
收录时间：2024-06-06 22:05:17      热度：3055℃
凉拌苦瓜丝的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

凉拌苦瓜丝的做法步骤

  • 凉拌苦瓜丝的做法步骤：1
    1
    苦瓜和大蒜洗净备用。
  • 凉拌苦瓜丝的做法步骤：2
    2
    娃娃菜，胡萝卜和洋葱准备就绪。
  • 凉拌苦瓜丝的做法步骤：3
    3
    苦瓜去除白膜切丝加入盐搅拌均匀，用水冲洗干净。
  • 凉拌苦瓜丝的做法步骤：4
    4
    娃娃菜和胡萝卜切丝装盘。
  • 凉拌苦瓜丝的做法步骤：5
    5
    苦瓜丝入开水锅汆烫一下。
  • 凉拌苦瓜丝的做法步骤：6
    6
    捞出过凉沥干水分备用。
  • 凉拌苦瓜丝的做法步骤：7
    7
    洋葱切丝一同放入盆中，加入辣椒粉，锅中入油烧热放入花椒粒炸出香味，将热油淋入辣椒粉上，加盐，醋，酱油调味。
  • 凉拌苦瓜丝的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀即可装盘。
  • 凉拌苦瓜丝的做法步骤：9
    9
    时令开胃菜，简单又美味。
  • 凉拌苦瓜丝的做法步骤：10
    10
    成品图。
  • 凉拌苦瓜丝的做法步骤：11
    11
    成品图。

制作小窍门

现吃现拌，口感棒棒哒！祝您生活愉快！
本次制作《凉拌苦瓜丝》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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