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收录时间:2024-06-08 04:24:26      热度:7144℃
炒排骨的做法

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食材明细

主料
调料

美食特点

炒排骨的做法步骤

  • 炒排骨的做法步骤:1
    1
    排骨用冷水浸泡几次,泡出血水。
  • 炒排骨的做法步骤:2
    2
    冷水入锅烧开,煮出浮沫,用温水洗净。
  • 炒排骨的做法步骤:3
    3
    焯过水的排骨放入电压力锅内,放入姜片、料酒、盐炖30分钟。
  • 炒排骨的做法步骤:4
    4
    准备调料。
  • 炒排骨的做法步骤:5
    5
    锅内倒入食用油烧热,放入以上调料炒香。
  • 炒排骨的做法步骤:6
    6
    放入炖过的排骨,倒入老抽、生抽翻炒至排骨上色入味。
  • 炒排骨的做法步骤:7
    7
    成品图。
本次制作《炒排骨》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   中式宴请  

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