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韭菜苔炒土豆丝

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-08 07:43:22 热度：5089℃

韭菜苔炒土豆丝的做法

1张图片

“ 我想吃韭菜苔，少爷他爹喜欢土豆丝，就把二者一起炒啦，省事。 ”

食材明细

主料

土豆 1个
韭菜苔 120g

辅料

食用油 半匙
猪肉 80g

调料

食盐 2g
生抽 5g
鸡精 1g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜苔炒土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮洗净打丝。
2
清洗几次。
3
捞出备用。
4
锅烧开水。
5
放土豆丝。
6
煮开锅1分钟即可。
7
过冷水沥干水分备用。
8
韭菜苔洗净切段。
9
猪肉切丝。
10
热锅冷油，油热放食盐。
11
放肉丝。
12
翻炒至猪肉断生。
13
放韭菜苔。
14
翻炒至菜苔变色。
15
放土豆丝。
16
放生抽。
17
炒1分钟放鸡精。
18
炒均匀即可。
19
成品。

本次制作《韭菜苔炒土豆丝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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