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最能快速消耗淡奶油的方式莫过于做冰激凌,
很久不做冰激凌,不想费劲去煮蛋奶,这个懒人版的芒果冰激凌真是再适合不过。
全程只需要一个动作,搅拌,剩下的工作,交给冰箱与时间。
香浓细滑的芒果冰激凌,浅尝一杯就好。 ”
食材明细
美食特点
蔓越莓酸奶芒果冰激凌的做法步骤
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1
用料:芒果1个约260克,淡奶油120克,自制无糖酸奶80克,糖30+20克,盐一捏,蔓越莓干30克。
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2
芒果去皮,切小块,与酸奶,30克糖一起加入料理机中。
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制作小窍门
1、芒果和淡奶油的比例可以随意调整,喜欢奶味重的,多加奶油,喜欢芒果味重的,多加芒果。
2、使用市售酸奶或有糖酸奶也可以不用在芒果泥中加糖。
本次制作《蔓越莓酸奶芒果冰激凌》所使用的厨具:打蛋器、豆浆机