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芹菜炒豆干五花肉

收录时间：2024-06-08 19:37:54 热度：8875℃

芹菜炒豆干五花肉的做法

2张图片

食材明细

主料

豆干适量
芹菜适量

辅料

五花肉 适量

调料

干辣椒 适量
线椒适量
生姜适量
大蒜适量
盐适量
生抽适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜炒豆干五花肉的做法步骤

1
芹菜豆干洗净，分别切好备用（芹菜可以先抄一下水，也可以直接炒，看个人喜欢）。
2
五花肉青线椒干红椒生姜大蒜切好备用。
3
锅中油热放入生姜肉炒香。
4
再放入干红椒炒香。
5
再倒入豆干。
6
豆干五花肉一起翻炒。
7
再放入蒜末芹菜翻炒。
8
继续一起翻炒。
9
放入青椒，再放入盐生抽一起翻炒。
10
再加一点点水稍微煮一下（这样豆干口感就嫩一点，不至于太干）。
11
放葱段翻炒一下出锅。
12
装盘。

本次制作《芹菜炒豆干五花肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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