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麻汁拍白玉黄瓜

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-09 19:30:15 热度：6238℃

麻汁拍白玉黄瓜的做法

1张图片

“ 天热，吃拌菜既爽口又开胃。白玉黄瓜口感脆嫩甘甜，做这个菜味道更好。 ”

食材明细

主料

白玉黄瓜 2根

辅料

麻酱 1匙
纯净水 小许

调料

食盐 1g
鸡精 1g
陈醋 5g
生抽 5g
香油小许
大蒜几瓣

美食特点

其他口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻汁拍白玉黄瓜的做法步骤

1
黄瓜洗净。
2
拍碎。
3
切小块。
4
大蒜去皮洗净，放食盐和鸡精。
5
捣成蒜泥。
6
放生抽。
7
放陈醋，拌匀。
8
倒碗里，放香油。
9
放麻酱。
10
放纯净水，拌匀。
11
把黄瓜放麻汁里。
12
拌匀。
13
成品。

本次制作《麻汁拍白玉黄瓜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜快手菜夏季食谱午餐晚餐

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