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收录时间:2022-11-24 16:29:44      热度:8529℃
竹荪土鸡汤的做法

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想在家里吃上一顿鲜嫩的山珍鸡汤吗?
简单又方便,好吃看的见!:)

食材明细

主料
  • 苁珍竹荪 适量
  • 老鸡 适量
  • 香菇 适量
辅料
  • 大葱 适量
  • 老姜 适量
  • 葱花 适量
配料

美食特点

竹荪土鸡汤的做法步骤

  • 1
    将竹荪冷水泡发30分钟,去掉杂质,挤干水分。
  • 2
    香菇泡软后清洗干净,对切备用。
  • 3
    把鸡剁成块后清洗干净,在沸水中煮开,沥干水分。
  • 4
    锅中油5成热后,放入鸡块、料酒、姜块,大火炒出鸡油。
  • 5
    将炒好的鸡块放入炖锅,加入半锅开水、香菇,大火煮开,转小火炖2小时。
  • 6
    再放入竹荪煲半小时,起锅时放入盐和葱花调味。
菜谱标签: 汤类   汤羹   秋季食谱  

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