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竹荪土鸡汤
竹荪土鸡汤
netxxx
收录时间:2022-11-24 16:29:44 热度:8529℃
1张图片
“
想在家里吃上一顿鲜嫩的山珍鸡汤吗?
简单又方便,好吃看的见!:)
”
食材明细
主料
苁珍竹荪
适量
老鸡
适量
香菇
适量
辅料
大葱
适量
老姜
适量
葱花
适量
配料
料酒
一汤勺
盐
适量
美食特点
清淡
口味
煲
工艺
半小时
耗时
简单
难度
竹荪土鸡汤的做法步骤
1
将竹荪冷水泡发30分钟,去掉杂质,挤干水分。
2
香菇泡软后清洗干净,对切备用。
3
把鸡剁成块后清洗干净,在沸水中煮开,沥干水分。
4
锅中油5成热后,放入鸡块、料酒、姜块,大火炒出鸡油。
5
将炒好的鸡块放入炖锅,加入半锅开水、香菇,大火煮开,转小火炖2小时。
6
再放入竹荪煲半小时,起锅时放入盐和葱花调味。
菜谱标签:
汤类
汤羹
秋季食谱
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