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“
材料都到齐了，大阪烧可以做起来了，女儿说就是这个味。 ”
食材明细
美食特点
大阪烧的做法步骤
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将卷心菜粒放入盆中，打入鸡蛋，根据自己的口味加入盐和胡椒粉，加少许即可，出锅后还要淋酱。
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7
加入适量面粉，搅拌均匀。玉米淀粉和面粉的比例约为1：2。
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8
玉米淀粉和面粉没有确切的量，少量多次地加，直到面糊搅拌起来比较粘稠即可。
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9
锅烧热，加入少许油，放入适量食材，煎至两面金黄。
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制作小窍门
没有章鱼烧酱也可以只用沙拉酱。卷心菜是主要食材，可以根据自己的喜好放入其他蔬菜。
本次制作《大阪烧》所使用的厨具：平底锅
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