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西红柿炒蛋粗茶淡饭最养人，

收录时间：2024-06-10 13:51:52 热度：6018℃

西红柿炒蛋粗茶淡饭最养人，的做法

4张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！ ”

食材明细

主料

本地小西红柿 2个

辅料

鸡蛋 3个

调料

植物油 5个
盐 3g
白糖少许
生抽 1勺

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
神级难度

西红柿炒蛋粗茶淡饭最养人，的做法步骤

1
本地小西红柿，切小块。
2
鸡蛋放入盐调味，加入白醋顺一个方向搅拌均匀。
3
热锅滚油放入鸡蛋液大火翻炒。
4
盛出来备用。
5
植物油放入西红柿大火翻炒。
6
加入盐调味，放入少许白糖，炒出汤汁。
7
倒入鸡蛋块。
8
放入适量清水，加入生抽，大火煮滚，收汁。
9
鸡蛋营养又美味。

制作小窍门

1、鸡蛋加入白醋可以使鸡蛋蓬松。
2、加少许白糖可以中和酸味，提鲜。

本次制作《西红柿炒蛋粗茶淡饭最养人，》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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