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熬冬瓜

老顽童夕阳红

收录时间：2024-06-10 15:41:09 热度：6991℃

熬冬瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜一块
粉条一小把
肉丝少许

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
八角适量

调料

盐 1.5勺
味精半勺
鸡精半勺
十三香 半勺
生抽适量
老抽少许
蚝油少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

熬冬瓜的做法步骤

1
去皮去瓤。
2
切片洗净。
3
葱姜蒜切碎。
4
油热放肉丝。
5
花椒八角葱姜蒜爆香。
6
倒入冬瓜。
7
翻炒。
8
加水莫过食材。
9
放粉条。
10
放调料盖锅盖焖4分钟。
11
成品。

制作小窍门

喜欢吃辣的可以加点干辣椒。

本次制作《熬冬瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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