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酸包菜
酸包菜
苹果的萍
收录时间:2024-06-10 15:59:53 热度:2387℃
2张图片
“
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
”
食材明细
主料
包菜
1个
辅料
青辣椒
1个
红辣椒
2个
大蒜
2粒
调料
猪油
5g
盐
3g
生抽
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
神级
难度
酸包菜的做法步骤
1
白菜洗干净放大太阳☀️下晒一天。
2
焉焉的这个样子。
3
切碎放适量盐拌匀,装瓶子里,倒扣,瓶口用水封住,室温放两天就好。
4
腌渍好的酸包菜金黄色的。
5
猪油放青红辣椒、大蒜末。
6
倒入酸包菜大火翻炒。
7
放入生抽调味。
8
下饭神器。
制作小窍门
装包菜的瓶子必须无水无油。
本次制作《酸包菜》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
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