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柠檬煎鸡块

收录时间：2024-06-10 19:27:40 热度：655℃

柠檬煎鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
柠檬适量

辅料

蛋清适量
淀粉适量
蒜适量
面包糠 适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

酸咸口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

柠檬煎鸡块的做法步骤

1
鸡胸肉、柠檬、蛋、蒜。
2
鸡胸肉切成小块。
3
加盐、料酒、胡椒粉、蛋清拌匀腌制20分钟。
4
柠檬挤出汁备用。
5
柠檬汁加生抽、蒜末、淀粉拌匀成料汁（淀粉不要太多）。
6
鸡块裹上一层面包糠。
7
锅中放油，放入鸡块两面煎黄。
8
倒入料汁勾薄芡，让鸡块均匀滴裹上芡汁。
9
出锅，撒上葱花。
10
带着柠檬的清香，很是美味。

本次制作《柠檬煎鸡块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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