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韭黄炒鸡蛋

收录时间：2024-06-10 20:01:41 热度：6329℃

韭黄炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

韭黄 250g
鸡蛋 3个
番茄 1个

调料

油适量
盐适量
水小半碗

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

1
韭黄、番茄清洗干净。
2
韭黄切段，番茄切块。
3
碗中打入3个鸡蛋。
4
鸡蛋调匀后加小半碗的水。
5
继续调拌均匀。
6
起锅热油，鸡蛋入锅煎。
7
煎至定型成块，盛出备用。
8
锅中再次放油，倒入韭黄和番茄。
9
将适量的盐炒软。
10
再倒入鸡蛋，翻炒均匀后出锅。
11
成品。

本次制作《韭黄炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

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