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香煎玉米饼
香煎玉米饼
宸·羽
收录时间:2024-06-10 20:01:03 热度:7832℃
2张图片
食材明细
主料
玉米面
120g
白面
120g
鸡蛋
1个
辅料
酵母粉
3g
调料
糖
30g
水
适量
美食特点
甜香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香煎玉米饼的做法步骤
1
白面、玉米面各两勺 。
2
放入酵母粉、鸡蛋、 白糖。
3
将适量的水搅拌成酸奶状 ,盖上保鲜膜发酵半个小时,夏天发酵比较快 。
4
已经发酵的非常膨胀了 。
5
搅拌一下,消泡排气 。
6
锅中热油,倒入玉米面糊 。
7
表面撒上黑芝麻。
8
煎至两三分钟后翻个面 ,来回翻面两三次, 最后表面按下去不会软塌就熟了。
9
成品。又香又松软,非常好吃。
本次制作《香煎玉米饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
面食
家常菜
早餐
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