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芦笋炒虾仁

爱美食的紫云

收录时间：2024-05-25 21:37:53 热度：5054℃

芦笋炒虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

芦笋 300g
虾 300g

辅料

甜椒半个
大蒜半个

调料

六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 1勺
淀粉 1勺

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芦笋炒虾仁的做法步骤

1
准备食材。
2
芦笋下半段有些老，用削皮器削去皮，然后切段。虾剥去外壳，去虾线。甜椒切丝，大蒜剁碎。淀粉加水调成淀粉水待用。
3
锅里烧水，加入少许盐，几滴食用油。水开倒入芦笋，焯水1分钟后过凉水。
4
锅里倒油，加入蒜末，小火炒香，后加入甜椒炒1分钟。
5
加入虾仁，炒熟。
6
加入芦笋，芦笋因为焯过水，是熟的，直接调味即可。1勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油，淀粉水，混合均匀即可出锅。
7
一道简单的营养美味即可享用。

制作小窍门

我用的是新鲜虾，大家也可以选用冷冻的虾仁，炒的时候要加味达美臻品料酒去腥。

本次制作《芦笋炒虾仁》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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