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三鲜鸡汤

收录时间：2024-06-11 04:02:28 热度：1781℃

三鲜鸡汤的做法

3张图片

食材明细

主料

三黄鸡 600克
胡萝卜 1根
甜玉米 1根
新鲜花菇 120克

调料

料酒适量
盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

三鲜鸡汤的做法步骤

1
食材：三黄鸡（已洗净焯水）、胡萝卜（已洗净去皮）、甜玉米（已清洗）、新鲜花菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）。
2
将三黄鸡放在案板上剁开。
3
将甜玉米和胡萝卜放在案板上切开。
4
将剁好的三黄鸡下入高压锅中。
5
接着，合入新鲜花菇、切好的甜玉米和胡萝卜。
6
然后，加适量的清水。
7
加适量的料酒。
8
盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。
9
焖至没气后开盖。
10
最后，加适量的盐。
11
调味搅匀即成。

本次制作《三鲜鸡汤》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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