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尖椒炒鸡蛋

收录时间：2024-06-11 13:15:51 热度：1902℃

尖椒炒鸡蛋的做法

3张图片

“ 天气好热哦、最近好懒都没有怎么做过饭，今天更新一个简单的！尖椒炒蛋！贼下饭！ ”

食材明细

主料

青线椒 5-6根
鸡蛋 3个

辅料

葱适量
蒜适量

调料

酱油 1勺
醋几滴
盐少量
蚝油 1勺
鸡精 1勺
胡椒粉 少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

尖椒炒鸡蛋的做法步骤

1
辣子我用的是线辣子，别的也可以哦，青椒、彩椒都没问题哦！看人喜欢！
2
尖椒斜刀切。
3
葱蒜如图切了备用。
4
三颗去皮放碗里。
5
鸡蛋里放几滴醋有白醋最好没有就普通醋这样去腥。
6
最好放点胡椒粉少许。
7
这样搅匀备用。
8
都搞好我们调个汁水蚝油一勺。
9
酱油一勺。
10
醋几滴。
11
放点水。
12
放点香油搅拌。
13
锅里放油。
14
炒鸡蛋。
15
热油放鸡蛋哦。
16
轻轻搅动成熟后盛碗里备用。
17
放油放葱。
18
放辣椒。
19
放蒜哦记住步骤哦。
20
倒入调好的汁。
21
迅速倒入鸡蛋。
22
快速翻炒，青椒很容易熟扒拉几下就好了加入鸡精。
23
出锅！

本次制作《尖椒炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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