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酸菜小笋肉末

厨师之家888

收录时间：2023-04-10 20:04:23 热度：8573℃

酸菜小笋肉末的做法

2张图片

食材明细

主料

酸菜一包
笋一包
肉一小块

辅料

小米椒 适量
青椒适量
葱 2根

调料

盐适量
生抽适量
油适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸菜小笋肉末的做法步骤

1
把肉剁碎，酸菜笋切好备用。
2
把小米辣青椒蒜切好备用（青椒忘记拍照了）。
3
锅中油热加入肉沫炒香，再放入蒜末继续翻炒。
4
在加入小米辣继续翻炒。
5
加入酸菜笋继续炒。
6
酸菜炒香以后加入青辣椒翻炒至熟，加入盐生抽继续翻炒，再撒点葱花，出锅。
7
装盘。

制作小窍门

1.如果酸菜笋本身够盐味了可以不用加盐了。

本次制作《酸菜小笋肉末》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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