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猪肉大葱饺子
猪肉大葱饺子
不知小和尚
收录时间:2022-11-09 23:33:47 热度:433℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
适量
肉馅
一斤
大葱
半斤
辅料
姜末
一小块
调料
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
十三香
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
食用油
适量
美食特点
其他
口味
煮
工艺
一小时
耗时
高级
难度
猪肉大葱饺子的做法步骤
1
面粉和水比例2:1。
2
和成软一点的面团。
3
葱姜切成末。
4
放入盐4勺 味精1勺 鸡精1勺 十三香1勺 生抽2勺 老抽2勺 耗油2勺 食用油2大勺了 尝一下咸淡。
5
和成硬一点的面团。
6
搓成长条 切成剂子。
7
撒干面饭 按扁。
8
擀皮。
9
包饺子。
10
锅中加入冷水。
11
水热下入饺子。
12
中间加两次凉水 飘上来就代表熟了。
13
捞出装盘 调料汁:小米醋 辣椒油。
本次制作《猪肉大葱饺子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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