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金针木耳豆腐汤

收录时间：2024-06-12 18:19:04 热度：669℃

金针木耳豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 50g
黑木耳 50g
大豆腐 1/4块
鸡蛋一个

辅料

小葱适量

调料

精盐适量
一品鲜酱油 适量
鲜味鸡粉 适量
玉米淀粉 适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

金针木耳豆腐汤的做法步骤

1
黑木耳泡发好后焯水，过冷水。
2
金针菇下开水中，再次开锅马上捞出过冷水。
3
木耳切细丝，金针菇切小段。
4
大豆腐也切细丝，和木耳、金针菇一起下入水中。
5
烧开后加入精盐、一品鲜酱油。
6
勾入水淀粉。
7
鸡蛋搅打散，缓缓倒入锅中，用筷子轻轻搅开。
8
加入鲜味鸡粉和香油，撒上小葱花既成。
9
鲜香滑嫩，营养好喝！

本次制作《金针木耳豆腐汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜早餐

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