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辣椒炒肉片

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收录时间：2024-06-12 22:59:59      热度：4843℃
辣椒炒肉片的做法

  1张图片

“ 美味下饭菜，不用十分钟就能上桌。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 蒜末 少许
调料

美食特点

辣椒炒肉片的做法步骤

  • 辣椒炒肉片的做法步骤：1
    1
    准备:辣椒，不怎么辣的。
  • 辣椒炒肉片的做法步骤：2
    2
    猪肉改刀切片放腌料抓匀腌制15分钟。
  • 辣椒炒肉片的做法步骤：3
    3
    备点姜丝，蒜末。
  • 辣椒炒肉片的做法步骤：4
    4
    热锅不放油，下辣椒下去中小火炒。
  • 辣椒炒肉片的做法步骤：5
    5
    炒至断生，皮有点点焦。
  • 辣椒炒肉片的做法步骤：6
    6
    放蒜末，油，盐大火翻炒一两分钟。
  • 辣椒炒肉片的做法步骤：7
    7
    如图所示，先铲出备用。
  • 辣椒炒肉片的做法步骤：8
    8
    另起锅放油，下姜丝炒香。
  • 辣椒炒肉片的做法步骤：9
    9
    下腌制好的猪肉大火翻炒。
  • 辣椒炒肉片的做法步骤：10
    10
    炒至焦黄，香味扑鼻油脂也出来了很香的哦。
  • 辣椒炒肉片的做法步骤：11
    11
    然后将辣椒再回锅翻炒均匀。
  • 辣椒炒肉片的做法步骤：12
    12
    如图所示，就完成了。
  • 辣椒炒肉片的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 辣椒炒肉片的做法步骤：14
    14
    成品图。
本次制作《辣椒炒肉片》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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