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火龙果冻小圆子撞奶
火龙果冻小圆子撞奶
不做妖精好多年
收录时间:2024-06-13 19:28:54 热度:6347℃
1张图片
“
跟网上的学的。算是常温的,比较适合我这怕冷的人食用。
”
食材明细
主料
火龙果
(小的)1个
白凉粉
20g
纯净水
400g
牛奶
200g
辅料
小圆子
适量
红糖
适量
纯净水
适量
调料
冰糖
适量
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
火龙果冻小圆子撞奶的做法步骤
1
锅里放纯净水和冰糖。
2
把糖煮化。
3
放白凉粉。
4
拌匀,煮开。
5
火龙果去皮。
6
切末。
7
果末放锅里,煮几十秒。
8
倒铁盘里。
9
部分倒杯子里,理论上应该用杯子里做撞奶,只是杯里的凉的慢,果冻不成型。
10
放冰箱,等做别的饮品吧。
11
取小圆子。
12
锅里放纯净水和小圆子,加红糖。
13
煮至小圆子都浮起来。
14
捞出。
15
过冷水,这个冷水用纯净水哦。
16
大盘子里的果冻凝固啦。
17
取一些放杯底。
18
放上小圆子。
19
取牛奶。
20
倒上牛奶,搅拌一下即可。
21
成品。
22
成品。
本次制作《火龙果冻小圆子撞奶》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
饮品
下午茶
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