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蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼
蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-06-13 20:57:30 热度:1783℃
3张图片
食材明细
主料
黄骨鱼
2条
辅料
蒜蓉
适量
黑豆豉
适量
葱花
适量
姜片
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
花生油
适量
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法步骤
1
黄骨鱼处理好在鱼身改一下刀静置。
2
香葱洗净切葱花备用。
3
蒜头拍扁剁碎。
4
碗中放入蒜末和黑豆豉。
5
淋上热油激发出香味。
6
加入适量蚝油,生抽,盐搅拌均匀。
7
盘中铺上几片姜片,摆上黄骨鱼。
8
淋上蒜蓉豆豉酱。
9
冷水上锅大火蒸15分钟左右。
10
出锅前洒上葱花即可。
11
成品。
12
成品。
本次制作《蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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