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蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼

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收录时间：2024-06-13 20:57:30 热度：1773℃

蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

黄骨鱼 2条

辅料

蒜蓉适量
黑豆豉 适量
葱花适量
姜片适量

调料

盐适量
蚝油适量
生抽适量
花生油 适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法步骤

1
黄骨鱼处理好在鱼身改一下刀静置。
2
香葱洗净切葱花备用。
3
蒜头拍扁剁碎。
4
碗中放入蒜末和黑豆豉。
5
淋上热油激发出香味。
6
加入适量蚝油，生抽，盐搅拌均匀。
7
盘中铺上几片姜片，摆上黄骨鱼。
8
淋上蒜蓉豆豉酱。
9
冷水上锅大火蒸15分钟左右。
10
出锅前洒上葱花即可。
11
成品。
12
成品。

本次制作《蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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