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收录时间:2024-06-14 10:19:00      热度:6104℃
凉拌土豆丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 小尖椒 1个
调料

美食特点

凉拌土豆丝的做法步骤

  • 凉拌土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆擦丝浸泡一会洗去淀粉捞出。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:2
    2
    锅内倒入水烧开,放入土豆丝焯水1、2分钟。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:3
    3
    尖椒切丝,葱和小米椒切小段,蒜切碎。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:4
    4
    碗中放入葱、蒜、小米椒、白芝麻、冰糖、盐,倒入白醋、蚝油、香油搅拌均匀。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:5
    5
    锅内放入食用油烧热,放入花椒和干辣椒炸香。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:6
    6
    将热油淋入料汁中。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:7
    7
    土豆丝、尖椒丝放入盆中,倒入料汁搅拌均匀。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:8
    8
    成品图。
本次制作《凉拌土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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