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丝瓜瘦肉汤
丝瓜瘦肉汤
陆妞儿
收录时间:2024-06-15 12:30:56 热度:1445℃
1张图片
“
丝瓜是夏天汤品必不可少的材料,百吃不厌。
”
食材明细
主料
丝瓜
一根
瘦肉
250g
辅料
葱
一根
生姜
一块
调料
花生油
适量
料酒
一勺
盐
1匙
鸡精
半匙
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
丝瓜瘦肉汤的做法步骤
1
准备食材。丝瓜削皮,切成滚刀块。瘦肉清洗干净,切丝。
2
起锅烧油,下葱姜爆香。
3
倒入肉丝,翻炒几下。
4
肉丝翻炒至稍微变色
5
倒入丝瓜,翻炒均匀。
6
加适量清水,一勺料酒,大火烧开。
7
水开后撇掉浮沫,加1匙盐,半匙鸡精调味。
8
撒上葱花,关火。
9
成品。好喝又营养。
本次制作《丝瓜瘦肉汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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