手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 蘑菇鸡汤
收录时间:2024-06-15 15:04:05      热度:7527℃
蘑菇鸡汤的做法

  1张图片

夏日也需要滋补,祝父亲节快乐!

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

蘑菇鸡汤的做法步骤

  • 蘑菇鸡汤的做法步骤:1
    1
    鸡切块备用,市场买鸡肉时,可以问老板要两付鸡肝来调味,我们这里的市场你想要三、五个,老板都会免费送给你的,用鸡肝、鸡心一起熬汤,汤汁很鲜甜哦,当然,胆固醇偏高,适当就好!先飞水去油脂。
  • 蘑菇鸡汤的做法步骤:2
    2
    蘑菇洗净备用。
  • 蘑菇鸡汤的做法步骤:3
    3
    用小火少油煎口磨致软,这么做是为了提鲜味,煎好后倒入锅中一起熬汤用。
  • 蘑菇鸡汤的做法步骤:4
    4
    鸡肉焯水后洗净放入汤锅中,加入所有食材大火煮十分钟,最后放入凤尾菇、枸杞子,盐调味,总共十五分钟即可出锅。
  • 蘑菇鸡汤的做法步骤:5
    5
    因为土鸡是嫩的,不需要长时间煮,这样的汤汁清甜可口,比老火汤更营养,鸡肉也很嫩甜。
本次制作《蘑菇鸡汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 汤类  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条