菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韩式冷面

韩式冷面

收录时间：2024-06-16 12:31:52 热度：7066℃

韩式冷面的做法

2张图片

“ 家庭版的韩式冷面 ”

食材明细

主料

荞麦面 适量

辅料

韩式泡菜 少许
鸡蛋 1个
黄瓜半个

调料

芝麻少许
辣椒油 少许
韩式辣酱 少许

美食特点

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

韩式冷面的做法步骤

1
准备好荞麦面。
2
水干后下锅煮好面。
3
煮面时把黄瓜刨成丝。
4
拿出自制手工泡菜。
5
面条煮熟后，放在凉开水中冷却。
6
准备一面碗，放二勺酱油，一勺醋，少许白糖，鸡精与白芝麻，少许盐与芝麻油，在放点韩式辣椒酱，用事先冷藏好的冰水倒入碗中，把面放入。
7
拿一个微波炉煮蛋器，先淋少许芝麻油。
8
把鸡蛋敲入模具，入微波炉中，中火加热两分钟。
9
泡菜，黄瓜丝铺在面上，再放你一个鸡蛋，最后淋上点辣椒油就可以开吃了。清爽美味的荞麦面，别有一番风味。

制作小窍门

如果讲究的亲，可以加入酱牛肉和苹果片，不爱吃冷的，可以加入热汤。没有韩式辣酱的也可以不放，鸡蛋也可以带壳煮剥壳切开！

本次制作《韩式冷面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃韩国料理午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

肉菜鱼类祛痘西北菜排毒养颜立夏增进食欲养肾防雾霾月饼徽菜西班牙菜养颜零食防辐射羹类客家菜赣菜