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老虎斑豆腐鱼汤

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收录时间：2024-06-16 14:38:41 热度：8314℃

老虎斑豆腐鱼汤的做法

3张图片

食材明细

主料

老虎斑 1个
嫩豆腐 适量

辅料

姜片适量

调料

盐适量
料酒适量
花生油 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

老虎斑豆腐鱼汤的做法步骤

1
老虎斑鱼宰杀好洗净备用。
2
嫩豆腐切块备用。
3
生姜洗净切片。
4
锅中热油放入鱼，小火慢煎。
5
煎至一面定型后翻过另一面继续煎。
6
鱼煎好后加入开水。
7
放入姜片。
8
煮至鱼汤变色。
9
加入嫩豆腐继续煮。
10
出锅前少许盐调味即可。
11
成品。
12
成品。

本次制作《老虎斑豆腐鱼汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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