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贵妃肉山药汤

不做妖精好多年

收录时间：2025-08-31 15:18:39 热度：7348℃

贵妃肉山药汤的做法

1张图片

“ 贵妃肉就是五花肉最边缘，没有多层的那部分。又买了块贵妃肉，想烧来吃，又想吃山药，就一起炖了汤。 ”

食材明细

主料

山药 2根
贵妃肉 300g
纯净水 适量

辅料

胡萝卜 50g

调料

食盐 2g
葱小许
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

贵妃肉山药汤的做法步骤

1
山药洗净去皮再洗净。
2
切段。
3
放锅里。
4
加纯净水。
5
取贵妃肉。
6
切块。
7
冷水下锅。
8
煮开锅。
9
洗净浮沫。
10
切胡萝卜和葱姜放山药里。
11
放肉块和食盐。
12
入高压锅，白米粥偏硬口感。
13
煮好的山药肉汤放鸡精。
14
成品。

制作小窍门

把贵妃肉换成梅花肉也可以，精肉炖出来发柴，尽量不要纯精肉。

本次制作《贵妃肉山药汤》所使用的厨具：电压力锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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