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去姐姐家采摘的桑椹，吃不完又放不住，做点桑椹果酱，放冰箱里能多放些时间，抹面包吃，拌水果吃都非常不错！ ”
食材明细
美食特点
自制桑椹果酱的做法步骤
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熬煮到果胶出来的时候，就有些干了，要用铲子不停的翻炒，炒到能成团就可以啦。
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容器要事先用开水烫一下控干，装入炒好的果酱，密封盖严倒扣，放凉后放入冰箱里冷藏，可以放的时间长一些。
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满满的青花素，紫红色非常漂亮，酸酸甜甜的怎么吃都好。
制作小窍门
1.加了大红枣口感更好更香甜，不喜欢的可以不加，但柠檬汁最好要加，不仅增加口感，还能防腐，放的时间更长。
2.要用不粘锅，不要用铁锅。
本次制作《自制桑椹果酱》所使用的厨具：不粘锅
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