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酿辣椒

思丞峻熙爱厨房

收录时间：2021-11-23 12:47:22 热度：5821℃

酿辣椒的做法

1张图片

食材明细

主料

辣椒 9个

辅料

五花肉 300g
蘑菇 100g

调料

油适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量
玉米淀粉 适量

美食特点

微辣口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

酿辣椒的做法步骤

1
五花肉剁成泥。
2
辣椒洗干净。
3
蘑菇洗干净。
4
蘑菇切碎丁。
5
蘑菇放入碗中，加入适量盐，生抽，胡椒粉用筷子搅拌均匀。
6
加入适量玉米淀粉搅拌均匀。
7
辣椒可以从中间打开，也可以从上端切掉。
8
将肉用筷子塞进辣椒里面。
9
锅中放油(油稍多点），油温5成，放入辣椒煎至起皮。
10
成品出锅啦。

制作小窍门

肉里放了足够盐，所以煎的时候没再放盐了。

本次制作《酿辣椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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