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蒜蓉空心菜

收录时间：2022-08-09 04:35:53 热度：1008℃

蒜蓉空心菜的做法

1张图片

食材明细

主料

空心菜 适量

辅料

大蒜几瓣

调料

稻米油 适量
盐适量
鸡精少许

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜蓉空心菜的做法步骤

1
空心菜洗净沥干水份备用。
2
茎择成小段。
3
叶子分开放。
4
大蒜去皮切碎备用。
5
热锅冷油，放入蒜末煸香。
6
放入茎翻炒均匀，加入少许热水，盐炒至八分熟。
7
放入叶子翻炒至熟，加入少许鸡精即可。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

1、茎先炒至八分熟，再放叶子翻炒至熟！
2、鲜嫩空心菜，大火快炒即可！

本次制作《蒜蓉空心菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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