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姜葱炒脆鲩鱼
姜葱炒脆鲩鱼
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-23 12:39:32 热度:1072℃
1张图片
食材明细
主料
脆鲩鱼
适量
辅料
姜
少许
葱
少许
腌制
酱油
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
米酒
少许
其他
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
姜葱炒脆鲩鱼的做法步骤
1
准备:脆鲩鱼,切厚片(买时老板已帮我切好了)。
2
准备姜丝,葱段。
3
先将鱼片放入腌料抓匀腌制一会儿。
4
热锅放油下姜丝,葱白炒香。
5
下腌制好的鱼片均匀铺在锅中,半煎制的方法。
6
约两分钟翻另一面煎制。
7
鱼片很易熟的,最后放入葱段大火翻炒均匀即可。
8
成品图。
9
成品图。
本次制作《姜葱炒脆鲩鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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