“ 奶酪培根面包卷是一款营养丰富，奶香十足的面包。奶酪的主要原料是牛奶，而牛奶是一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶，因此，奶酪又被称为‘奶黄金’。我运用泡面的方法手工揉面很轻松就可以揉出筋膜，这个方法值得推荐。 ”

主料

• 高筋面粉 240g

辅料

• 细砂糖 15g
• 酵母粉 2g
• 鸡蛋 1个
• 盐 2g
• 黄油 15g
• 水 60ml

配料

• 培根 6片
• 奶酪片 6片
• 酥粒 适量