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辣酱焖鲈鱼

收录时间：2021-11-23 12:35:27 热度：4576℃

辣酱焖鲈鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲈鱼一条
洋葱适量

辅料

葱适量
姜适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
辣酱适量
黄豆酱 适量
开水适量
料酒适量

美食特点

酱香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

辣酱焖鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼洗净备用。
2
洋葱和姜改刀装盘。
3
鱼切块冲洗干净，放入料酒和盐腌制一会儿。
4
辣酱和黄豆酱备用。
5
锅中预热入油烧热倒入洋葱和姜煸炒一下。
6
依次将鲈鱼块放好。
7
放入黄豆酱，辣酱，淋入酱油。
8
放入开水煮沸。
9
小火焖煮至鲈鱼入味。
10
出锅加盐调味即可。
11
撒入葱花就可以享用啦。
12
成品图。

制作小窍门

鲈鱼不易久焖，掌握好时间哦！祝您生活愉快！

本次制作《辣酱焖鲈鱼》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请宴客菜午餐晚餐

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