“ #清淡美食#莴笋是夏季一种非常家常的蔬菜，不过，我发现很多人在食用莴笋时，和食用芹菜一样，都是只吃根茎而不食用其绿叶；其实这样做不仅很浪费，也是错误的，因为蔬菜叶子的营养比根茎更为丰富，且食用方法也是多种多样的，清炒、烧汤或凉拌，都非常美味。 ”

主料

• 莴笋叶 1把

辅料

• 沙拉汁 1勺
• 花生米 1碟

调料

• 食用油 4~5滴
• 食盐 1小撮
• 新蒜头 4瓣