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海参炖鸡腿
海参炖鸡腿
晓芹海参_gKUNyh
收录时间:2025-09-05 21:13:49 热度:2033℃
1张图片
食材明细
主料
晓芹海参
适量
鸡腿
适量
辅料
葱花
适量
姜丝
适量
蒜末
适量
调料
花椒
适量
蚝油
适量
老抽
适量
鸡粉
适量
盐
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
海参炖鸡腿的做法步骤
1
鸡腿冷水下锅,放入料酒,煮出血沫捞出,放入食用油,油温烧热后放入冰糖炒化,放入鸡腿,炒至上色。
2
依次放入葱,姜,蒜,辣椒,花椒,老抽,蚝油,炒香后倒入温水,放入食盐和鸡粉。
3
中火炖20分钟,放入配菜后,大火收汁,之后就可以装盘出锅了。
本次制作《海参炖鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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