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收录时间:2021-11-23 12:33:28      热度:1990℃
海参炖鸡腿的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 晓芹海参 适量
  • 鸡腿 适量
辅料
  • 葱花 适量
  • 姜丝 适量
  • 蒜末 适量
调料

美食特点

海参炖鸡腿的做法步骤

  • 1
    鸡腿冷水下锅,放入料酒,煮出血沫捞出,放入食用油,油温烧热后放入冰糖炒化,放入鸡腿,炒至上色。
  • 2
    依次放入葱,姜,蒜,辣椒,花椒,老抽,蚝油,炒香后倒入温水,放入食盐和鸡粉。
  • 3
    中火炖20分钟,放入配菜后,大火收汁,之后就可以装盘出锅了。
本次制作《海参炖鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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