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黄瓜花炒蛋
黄瓜花炒蛋
清水淡竹
收录时间:2024-05-27 17:50:08 热度:394℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜花
适量
双黄蛋
适量
胡萝卜
适量
辅料
蒜末
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
黄瓜花炒蛋的做法步骤
1
新鲜采摘下的黄瓜花(阳台上种的,量有点少)。
2
黄瓜花在淡盐水中泡10分钟,清洗干净。
3
双黄蛋一个,加盐、料酒打散。
4
蒜切碎、胡萝卜切片。
5
锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。
6
锅中放少许油,炒香蒜末,放入胡萝卜和黄瓜花,加少许水翻炒2分钟。
7
合入炒好的蛋。
8
蛋香黄瓜鲜嫩,美味呢。
本次制作《黄瓜花炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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