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豆腐木耳的别样吃法

小家有女初长成

收录时间：2021-11-23 12:32:40 热度：449℃

豆腐木耳的别样吃法的做法

1张图片

食材明细

主料

老豆腐 300克
鸡蛋 2个
泡发木耳 50克

辅料

食用油 50ml
葱花适量

调酱汁

蒜末适量
小米椒圈 适量
辣椒面 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
鸡精适量
食盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

豆腐木耳的别样吃法的做法步骤

1
豆腐切小块。
2
2个鸡蛋打入碗中。
3
搅散后倒入豆腐之上。
4
搅拌均匀。
5
碗中倒入蒜末、小米椒圈、辣椒面，淋上热油。
6
加入2勺生抽。
7
加入1勺蚝油。
8
加入适量的食盐和鸡精。
9
锅中烧油。
10
将淋上蛋液的豆腐煎制表面金黄。
11
倒入木耳翻炒。
12
淋入酱汁。
13
撒入葱花翻炒均匀。
14
成品图。

本次制作《豆腐木耳的别样吃法》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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