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豆腐南瓜花汤
豆腐南瓜花汤
宸·羽
收录时间:2024-04-09 18:52:22 热度:8314℃
2张图片
食材明细
主料
南瓜花
200g
豆腐
2块
皮蛋
1个
辅料
蒜片
适量
调料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
清水
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆腐南瓜花汤的做法步骤
1
买回的南瓜花。
2
摘去花托,撕掉茎的藤外皮,再刮去绒毛 ,可以再去花心(味有点苦),我觉得浑身都是宝,就没有摘除花心。
3
里里外外清洗干净 。
4
清洗好的南瓜花 。
5
准备豆腐、皮蛋、蒜片 。
6
豆腐,皮蛋切成小块 。
7
起锅热油,炒香蒜片 。
8
放入皮蛋炒香。
9
倒入豆腐,加入适量的盐,炒出锅气 ,
10
加入适量的清水 。
11
将汤煮至奶白色。
12
放入南瓜花 。
13
加入适量的盐, 胡椒粉和鸡精 ,南瓜花煮至变软即可出锅。
14
成品。味道鲜美 ,营养健康 。
本次制作《豆腐南瓜花汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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