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收录时间:2024-05-25 04:34:53      热度:2248℃
虾球豆角炒蛋的做法

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食材明细

主料
调料

美食特点

虾球豆角炒蛋的做法步骤

  • 虾球豆角炒蛋的做法步骤:1
    1
    虾仁用刀从背部划开,挑去虾线。
  • 虾球豆角炒蛋的做法步骤:2
    2
    处理好虾仁加盐、料酒、蛋清拌匀腌制10分钟。
  • 虾球豆角炒蛋的做法步骤:3
    3
    甜豆角择洗干净,斜切开。
  • 虾球豆角炒蛋的做法步骤:4
    4
    沸水中加点盐,放入甜豆角焯水2分钟,捞出过凉。
  • 虾球豆角炒蛋的做法步骤:5
    5
    鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
  • 虾球豆角炒蛋的做法步骤:6
    6
    锅中放油,放入虾球煎制变色盛岀。
  • 虾球豆角炒蛋的做法步骤:7
    7
    锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固。
  • 虾球豆角炒蛋的做法步骤:8
    8
    放入豆角翻炒。
  • 虾球豆角炒蛋的做法步骤:9
    9
    放入炒好的虾球,炒匀。
  • 虾球豆角炒蛋的做法步骤:10
    10
    成品。
本次制作《虾球豆角炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜  

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